A Associação da Agrovila de Furnas, em Riachuelo, tem muito que comemorar. No último dia 13, os produtores e a empresa responsável assinaram a ordem de serviço para construção da tão sonhada queijeira. Os membros foram beneficiados pelo Edital de Leite e Derivados do Governo do RN, tocado pelo projeto Governo Cidadão e Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Pesca (Sape) com recursos do Banco Mundial.
Os investimentos somam mais de R$ 490 mil, incluindo a contrapartida da associação. A construção da queijeira concretiza um sonho da agricultura familiar local de sediar o primeiro estabelecimento a funcionar em acordo com os padrões de inspeção sanitária. Com isso, o queijo produzido poderá ser comercializado em todo o RN, inclusive ampliando a oferta de produtos agroindustrializados na alimentação escolar. Além disso, também ganha a cadeia produtiva da bovinocultura de leite de toda a região.
Riachuelo, conhecida também como a terra do queijo, vai poder amplificar essa identidade e potencializar a venda dos produtos que já são conhecidos no mercado local. O lugar onde será construída a queijeira é estratégico: ao lado do Mercado do Produtor, localizado ao lado da BR-304.
Fonte: Robson Pires
